鯉魚是海里面的嗎

不是。鯉魚是淡水魚，魷魚、海蝦、海蟹才是海里面，鯉魚的肉質比較的細嫩，吃起來口感極佳，鯉魚可以用來清蒸，紅燒，水煮等方法烹飪。鯉魚在烹飪成美食前，可以用薑片，料酒，花椒粒等調料醃製，醃製的目的是去除鯉魚的魚腥味，醃製好的鯉魚則直接烹飪即可。