我們都知道日常生活中吃到的食物中都會新增食品新增劑,這些食品新增劑的作用不同,今天我們就給大家介紹食品新增劑有哪些。
食品新增劑有哪些
1.防腐劑
防腐劑是所有的帶包裝的食品都必須要新增的一種食品新增劑,生活中比較常見的有苯甲酸鈉,二氧化硫,乳酸,一般來說能夠延長食物的保質期。
2.抗氧化劑
抗氧化劑和防腐劑的作用類似,但是它的危害性更小一些,也可以延長食物的保質期,常用的有維生素C。
3.著色劑
這種物質就是我們經常聽說的色素,能夠讓食物的顏色變得更加的鮮豔,經常使用的色素主要有胭脂紅,莧菜紅,檸檬黃,能夠讓食物的顏色更加的好看,增強食慾。
4.穩定劑
穩定劑可以改善食物的物理性質和化學性質,從而使得外觀看起來更加的細膩,而且也可以讓冰淇淋這樣的食物口感變得更加的柔軟。
5.營養強化劑
這一般都是加入到嬰兒輔食和奶粉中的,能夠補充一些營養成分,比如說礦物質和微量元素以及氨基酸。
6.蓬鬆劑
有一些糖果和巧克力中會新增膨鬆劑,能夠讓食物變得更加的蓬鬆。
看看今天的文章介紹,你就知道了食品新增劑都有哪些種類吧,大家在生活中還是多吃天然的食物,對身體更好。