有。啤酒生產的主要原料即為麥芽,麥芽佔原料比百分之七十五,啤酒中的麥芽糖為麥芽二糖,是由兩個葡萄糖單位連線而成的二糖。使用麥芽生產啤酒可以節省用水,有利於保護水環境,並且麥芽中的酶系統更容易釀出別具風味的優質啤酒來。