製作糖葫蘆需要什麼樣的糖

冰糖或者白砂糖。將糖熬成糖稀的狀態後將串好的山楂放入糖稀中滾一圈冷卻後就會變成冰糖葫蘆，除了可以用山楂還可以用草莓、蘋果、鴨梨、聖女果、橘子、玻璃等各種食材都可以當做冰糖葫蘆的原料，也可以在糖稀中加入芝麻，增加糖葫蘆的口感。