2-3個小時。製作米粉發糕時,放置的環境不同,發酵的時間也會不一樣。製作米粉發糕使用的麵糰,需要發酵至原來2.5倍大即可。米粉發糕是常見的美食,是由米粉、溫水、白砂糖、麵粉、酵母粉、奶粉、乾果等食材製作而成。製作米粉發糕,加奶粉和乾果,可以根據口味酌情新增。