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能夠挑選到好的|怎樣挑選紅酒

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:9.68K

不知道我們這裡有沒有品酒的愛好者呢,酒的種類如此的豐富通常我們喝的最多的就是啤酒了,我們一般和朋友在聚會的時候都喜歡喝點啤酒,但是我們今天想要介紹的是另一個層次的紅酒了,大家不知道都對紅酒有什麼瞭解,一起看看他吧。

怎樣挑選紅酒,能夠挑選到好的

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1.好紅酒呈寶石紅

正規紅酒必須用100%葡萄原汁釀造,可新增少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈寶石紅色,澄清近乎透明,有光澤;而假葡萄酒看上去或混濁無光或過於豔麗。

2.觀察瓶外包裝是否完整

重點看酒標是否有汙損,背標資訊是否完全。葡萄酒背標應當標註明以下資訊:原料、含量、執行標準、產品型別、廠名、地址。進口葡萄酒必須有中文標籤,僅有外文標註的葡萄酒來源不可靠。

此外,每款葡萄酒進入中國都應有原產地證書和相關批次的海關稅單,正規的商家應該向顧客提供這些書面證明。還可以從條形碼來辨識酒的產地,國產葡萄酒條形碼前三位為690—693,30—37代表法國,00—09則代表美國、加拿大,600—601代表南非等。

3.到正規商場買

建議到超市、商場等較正規的地方買,儘量別在小賣店購買。一些不規範場所的葡萄酒一般要經過多次轉手,出問題的可能性較大。就餐點酒時也應多留意。

怎樣挑選紅酒,能夠挑選到好的 第2張

4.知名酒莊

在不瞭解品牌的情況下,可以挑選一些知名葡萄產區的葡萄酒,如法國的波爾多產區、美國的納帕谷產區等。

5.回家嚐嚐口感

葡萄酒入口如果感覺有苦澀味、濃酸味,可能是“問題酒”。

部紅酒又稱為紅葡萄酒,是將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一起發酵釀製而成。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味。醫學研究證明,紅葡萄酒對人體有保健作用,常年適量飲用可以預防心腦血管疾病和癌症,還可以起到抗氧化和美容面板的功效。

隨著紅酒養生的觀念漸入人心,中國紅酒市場銷量呈逐年增長之勢。據中國葡萄酒行業研究報告資料顯示,2007年前三季度我國葡萄酒行業利潤總額為8.5億元,同比增長33.83%。

怎樣挑選紅酒,能夠挑選到好的 第3張

怎樣挑選紅酒是不是文章裡給大家提供的方法還算是比較的多也是比較的豐富了呢,大家可以根據自己的擅長的地方選擇自己能夠記住的方法,如果下次你想和紅酒了,或者是遇到了賣紅酒的機會了,就試試我們提供給大家的做法,很有效果的哦。

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