可以。用茼蒿汁和麵,也能夠使得面有著足夠的清香味。茼蒿,可用來炸茼蒿汁,也可以用來做菠菜炒茼蒿以及茼蒿炒雞蛋等菜品。新鮮的茼蒿,是呈現翠綠色的顏色的,當顏色過深或者過淺時,都不建議購買這樣的茼蒿,因為此時的茼蒿已經不夠新鮮了。