茼蒿可以怎麼吃|筒蒿夏天可以露地種嗎

筒蒿是蔬菜的一種，對於筒蒿的評價呈現兩極分化，喜歡吃筒蒿的人愛不釋手，不喜歡吃筒蒿的人覺得它有一股子怪味，不過普通居民對筒蒿的瞭解還是很少的，那麼筒蒿夏天可以露地種嗎?

一、筒蒿夏天可以露地種嗎

1.筒蒿是可以露地種的，不需要覆蓋保溫膜種植，只要給土壤鬆土施肥，就可以在上面種植筒蒿了。雖然夏天也可以露地種植筒蒿，但是筒蒿其實更適宜在春季和秋季種植，因為筒蒿喜陰涼，在夏天種植筒蒿如果不注意護理的話筒蒿長得不好，而且葉子受到高溫的影響也容易蔫。

2.夏天種植筒蒿特別需要注意防高溫，因為筒蒿是屬於半耐寒性的蔬菜，在高溫的環境下它的生長期短並且長勢不佳。夏季要想露地種植筒蒿，可以搭建一些遮陽棚，這樣可以降低其周圍環境的溫度，還要切記千萬不要再中午最熱的時候給筒蒿澆水，這樣可能會導致筒蒿死苗。

二、筒蒿可以怎麼吃

別看筒蒿貌不驚人，它的營養價值卻很高。筒蒿本身就帶有一股異香，所以一些人吃不慣也是正常的。那麼怎麼做筒蒿能讓它聞起來不那麼“臭”呢?在炒筒蒿的時候可以加入蒜蓉一起，做成一盤蒜蓉筒蒿，蒜蓉可以遮掩掉筒蒿本身的味道，吃蒜蓉筒蒿的時候大家的注意力也會被蒜蓉的辛辣轉移過去，就不太會注意到筒蒿的臭味了。

松仁雞蛋炒筒蒿也是筒蒿的吃法之一。雞蛋的清香跟筒蒿的味道完美的結合，再加上松仁的調味，讓這盤菜色香味俱全，就算是小孩子吃也不會覺得筒蒿太嗆口難聞。不過做松仁雞蛋炒筒蒿的時候要特別注意火候跟時間，炒的時間太吃長的話雞蛋容易炒老，筒蒿葉會變得又硬又幹。

看完介紹，相信大家對筒蒿夏天可以露地種嗎有了瞭解，筒蒿雖然褒貶不一，但是它其實是一種低碳水化合物、高鈣的蔬菜，多吃筒蒿對人體的健康也有一定的促進作用。