煮紅棗白色漂浮物怎麼去除

加入少許色拉油，攪拌均勻後等待15分鐘即可去除。紅棗煮之前需要浸泡30分鐘，讓紅棗吸收水分。煮的時候可以加入一些冰糖，口感更佳。想要紅棗飽滿圓潤的話煮完之後可以在鍋中燜一會。挑選紅棗時要注意挑選裂紋少、肉質飽滿的紅棗。