不是。平時吃到的柿子大部分是比較澀的,說明這個柿子還沒有成熟,而成熟的柿子吃起來肉質比較細膩,而且伴有柿子的香甜,不會有澀澀的感覺。成熟的柿子一般呈現橘黃色或者金黃色,並且帶有光澤,另外,成熟的柿子用手摸上去是略帶一點點軟度的。