藕粉能做涼粉嗎

不能。藕粉是用蓮藕作為主要材料製作而成的食材，是將新鮮蓮藕清洗乾淨，去除藕節，放入打漿機中攪碎，新增清水磨成藕漿，再經過洗漿、漂漿等工序製作而成。藕粉可以用於製作紅豆藕粉糕、藕粉桂花糕、堅果藕粉羹、藕粉丸子以及藕粉小米粥等美食。