羊肉、雞翅、蔬菜、調料、烤架以及炭火等。燒烤因為食材豐富,是聚會的必選,自己燒烤需要準備非常多的東西,除了要燒烤的羊肉牛肉豬肉肉類等,也需要準備孜然、辣椒麵、鹽、胡椒粉、辣椒醬、烤肉醬等調味品;肉的味道與否調料很重要;最後是炭火也需要準備足夠。