粉蒸牛肉要多久

半個小時。粉蒸牛肉是川菜中的一道美食。粉蒸牛肉需要用到質嫩筋少的牛肉，蒸的時間大概半個小時，不需要太長時間，時間太長會導致牛肉肉質變老，影響口感。麻辣程度可以蒸好後根據個人情況自己加一些辣椒、花椒。