15分鐘到20分鐘左右。牛肉腸可以選擇放在高壓鍋中蒸,這樣蒸的時間可以短一些。當高壓鍋開始有氣的時候,接著改為小火蒸,再等十分鐘即可。如果家中沒有高壓鍋,選擇其他的鍋也可以,蒸的時間需要稍微長一點,等到鍋中水開,15到20分鐘即可。