板栗南瓜蒸的時候要去籽嗎

要。板栗南瓜蒸的時候需要去籽去皮，否則會影響板慄南瓜蒸出來的口感。板栗南瓜是屬於南瓜的一種，個頭比普通的南瓜小很多，肉質也比較粉糯緊緻，吃起來的味道如同板栗。板栗南瓜都是作為小孩子的小零食，在食用或者是攪成泥狀，製作成南瓜餅的餡料。