要洗。在清洗新鮮松茸的時候要先去除泥土,雜草,松茸不能放在水裡浸泡清洗,浸泡過的松茸口感會比較差,松茸在清洗的時候用流動水清洗乾淨即可。新鮮的松茸在儲存的時候要用保鮮盒裝好在放在冰箱裡冷藏儲存,能儲存7-10天不變質。