竹蓀為什麼很臭

竹蓀的臭味是竹蓀本身就有的味道。竹蓀與榴蓮很像，味道聞起來很怪，但是吃起來很香。竹蓀常用來煲湯，用竹蓀煲出來的湯滋味鮮美。做竹蓀的時候需要將竹蓀的根部去掉，然後用鹽水浸泡一下再做，竹蓀可以和各種肉類烹飪湯食用。