白菜、豆芽、火腿、玉米、土豆、藕片、冬瓜、培根、白蘿蔔、萵筍、小白菜、羊肉卷、竹筍等等。將幾種蔬菜一起搭配在火鍋裡面,味道會更豐富,吃起來也更有食慾。牛腩也可以和其他的主菜搭配在一起,如雞肉、鴨肉或者是魚。其次煮火鍋的時候要多煮一段時間