不可以。螺螄粉腐竹包脹氣,說明食材變質不能食用。螺螄粉是廣西壯族自治區特色小吃,製作的主要食材為螺螄、米粉、酸筍,輔料包括花生、木耳、蘿蔔乾、炸花生米、蔥花等。螺螄粉煮好以後,需要儘快食用,口感和風味會更好。吃不完的螺螄粉,也可以放在冰箱冷藏存放。