愛上吃螺螄粉|瞭解螺螄粉的熱量以及它的配料

螺螄粉不知道大家對這道美食熟不熟悉，它是來自於廣西省柳州市當地一種比較獨特的美食，主要是有米粉和其他配料混合在一起，麻辣鮮香非常好吃。那你知道螺螄粉的熱量有多少嗎？它裡面有哪些配料嗎？我們今天來了解一下關於螺螄粉的一些小祕密。

螺螄粉的熱量

螺螄粉材的量大約為每100克螺螄粉它的熱量為100大卡，因此相對來說螺螄粉的熱量是比較低的，但是如果把螺螄粉裡面加入其他配料一起算上去的話，它的熱量大約在340大卡左右，因此我們單獨吃螺絲粉並不會發胖，但是如果加上一些配料的話，那麼它的熱量會比較高。

螺螄粉當中有哪些配料

一、米粉

螺螄粉當中自然要有米粉，廣西的米粉吃起來非常特別，以圓粉為主，因此廣西米粉是經過獨特的工藝加工製作而成，筋道爽滑非常的好吃。

二、螺螄

螺螄粉裡面當然有螺螄，但是我們並不能看到螺螄的肉，其實螺螄粉之所以叫螺螄粉卻看不到螺螄，是因為它裡面的湯汁是用新鮮的螺螄熬製而成的，因此螺螄也是螺螄粉當中非常重要的配料。

三、酸筍

很多人第一次吃螺螄粉不是特別習慣，尤其是受不了它的味道，覺得它是臭臭的，其實這並不是粉的味道，而是裡面配的酸筍的味道。酸筍是廣西特有的一種醃製食品，主要是將新鮮的筍放入清水當中，然後密封到一到兩個月自然發酵而成，吃起來非常爽口。雖然聞著臭，但是吃著香，放在螺螄粉裡面當然是一絕，所以廣西人吃螺螄粉一定要配上酸筍。

以上就是關於螺螄粉的熱量以及它當中有哪些配料的介紹了。相信聽完小編的介紹之後大家對螺螄粉一定產生了濃厚的興趣。所以小夥伴有機會去到廣西的話，一定要嚐嚐當地的螺螄粉。尤其是要加了酸筍的螺螄粉，那才是最正宗的味道。