豆腐、筍片、山藥、黃芪等。鯽魚在煮湯之前需要醃製一段時間,這樣才可以將鯽魚中的腥味去除掉,醃製的時候需要在魚的內外都塗抹上食鹽,醃製十分鐘左右的時間就可以。鯽魚在煮之前可以先煎一下,煎的時候不能用太大的火不然容易出現煎糊的情況。