紅豆和小米可以一起煮嗎

可以。可以煮成小米紅豆粥，在煲粥之前需要把紅豆在水裡浸泡一段時間，因為紅豆不易熟，所以需要提前浸泡好，不然和小米一起煮容易出現小米已經煮透而紅豆還沒熟的情況。在煮粥的時候先下入紅豆，等紅豆半熟的時候再加入適量的小米煮熟即可。