15分鐘左右。小龍蝦是生長在河裡或者湖泊的淡水產品之一,清理時需要去除蝦尾上的泥腸否則會影響食用口感。若是不急於食用的就不要對其進行處理,否則死掉很久的小龍蝦容易滋生細菌等微生物,但若是剛死的龍蝦肉質仍然會是緊實的可以繼續食用。