放在乾燥陰涼處儲存或者裝進冰箱中冷藏儲存。若是還沒有開啟的榴蓮,可以先把它放在常溫環境下儲存儲存,但儲存時間也不能過久;已經開啟的榴蓮必須放進冰箱中冷藏儲存,不然很容易變質;或者可以把榴蓮裝進密封容器中冷凍做榴蓮雪糕吃。