1、將紅棗的水分晒乾,放進密封的塑料袋子裡,抽掉裡面的空氣,按這種方法一般可以儲存一年左右。
2、可以把晾乾的紅棗晒乾,放進高壓鍋裡蒸,等到冒大氣的時候,壓閥蒸10分鐘左右,等到自然放涼,放進準備好的容器裡,吃的時候取出來就可以了。
3、把紅棗在太陽底下晒乾,包裹好放入冰箱格子裡,這樣的話,明年取出來吃也不會壞。