煮熟的花茶不可以過夜吃,生花菜可以過夜吃。煮熟的花茶哪怕放進冰箱儲存也會滋生細菌。沒有煮的花菜可以放進冰箱儲存幾天。花菜的吃法比較多,可以直接清炒花菜,也可製作幹鍋。在選擇花菜的時應選擇中央茂密、整體收緊的花菜,如果花菜已腐爛就不可再食用。