放在陰涼的地方或冰箱裡面。米粉是用大米作為原料,經過浸泡、蒸煮製作成的,也可以用水煮也可以炒著吃。煮熟後放在冰箱裡面,第二天沒有結塊或硬化,可以繼續吃。但是米粉出現了結塊和發硬的情況,不可以繼續食用。米粉不建議過夜,煮好後最好馬上食用.