過涼水,冰箱儲存2-3天左右。要先過涼水,防止熟土豆粉相互粘黏。過涼水後要待水瀝乾後再將土豆粉放於相應的容器中如小碗或盤子中,用保鮮膜或者保鮮袋密封,然後放於冰箱的冷藏層。熟土豆粉的儲存期在2-3天左右。為保持土豆粉的美味,建議儘快食用。