南方春節美食有什麼

年糕，餛飩，湯圓，火鍋，油角，春餅，生菜，牛，羊，雞肉等。油角的形狀酷似錢包，因此有招財進寶的寓意，同時也有富富足足之意。年糕也是必不可少的食物，年糕與年高同音，因此被賦予了年年高升的含義。火鍋中含有各種蔬菜、肉類，品種豐富，具有極高的營養價值。