1、看。變質西瓜的切面會出現軟塌塌黏糊糊的物質,好的西瓜切面乾爽清晰。
2、聞。西瓜本身帶有清香甜甜的味道,而變質的西瓜聞起來會有一股酸酸的味道,類似於飯菜變質的餿味。
3、掂。變質的西瓜重量會變輕,拍打西瓜的聲音也不清脆,晃動時可能還會有汁水聲。