大米、紅豆、花生、赤豆、紅棗、糯米、蓮子、薏米。小寒時節吃臘八粥是一種傳統的習俗。煮臘八粥除了放入臘八粥食材以外還可以放入紅棗、枸杞和冰糖,這樣煮好的臘八粥更加香甜可口。除了吃臘八粥以外還可以做紅棗山藥粥、紅薯粥和黑芝麻核桃粥。