這六種是比較常見的|臘八粥裡放什麼食材

很多人都特別喜歡吃臘八粥，尤其是在臘八節的時候，就有喝臘八粥的習慣，當然很多人也會自己在家裡製作一些臘八粥，當我們自己煮臘八粥的時候，會往臘八粥裡放很多食材，有一些是比較常見的，有一些是比較特殊的，那麼臘八粥裡放什麼食材更好呢？

臘八粥裡放什麼食材

1.大米

大米是我們幾乎每天都會食用的一種主食，通常我們會將大米制作成白粥，雜糧粥或者是煮大米，可以在一定程度上滿足飽腹的需求，另外，大米其實是帶有一絲甜味的食物，在製作臘八粥的時候也會往裡面新增一些大米。

2.糯米

糯米的口感和大米的口感是非常不一樣的，糯米吃上去會更加的軟糯一些，而且在製作很多軟糯的食物的時候都會使用到糯米，比如說在製作粽子壽司的時候都會使用到糯米，當然，在製作臘八粥的時候也一定不能少了糯米。

3.花生

花生是一種相對來說比較特殊的食物，通常我們可以將花生煮著吃，也可以炒著吃，當然，花生是有很多不同的品種的，比如說落花生就特別適合煮著吃，在炒貨店裡，經常可以看見花生，這種花生的口感又是不太一樣的了。

4.紅棗

紅棗是一種營養價值非常豐富的食物，很多人都特別喜歡吃紅棗，而且有一些人每天都會吃上幾顆紅棗，這樣對我們人體健康是非常有益的，在臘八粥當中新增紅棗以後，可以使做出來的臘八粥當中有一股非常濃郁的紅棗的香味，而且臘八粥也會帶有一絲甜味。

5.赤小豆

赤小豆和紅豆是兩種完全不一樣的食物，雖然他們看上去都是紅顏色的，但是紅豆是圓形的，赤小豆是扁扁細長型的，應該說赤小豆當中的營養價值會比紅豆當中的營養價值要更加好一些，當然，在製作臘八粥的時候，往裡面新增赤小豆會比較難煮，所以煮臘八粥的時間可能要比較長一些。

6.蓮子

蓮子是一種涼性的食物，所以我們在臘八粥裡新增蓮子的時候，不需要放入太多，只需要適量的往裡面加一些蓮子，這樣可以使做出來的臘八粥色澤上來說更加鮮豔一些，而且口感也會更好。

臘八粥裡放什麼食材？不一樣的地方的人在製作臘八粥的時候，往臘八粥裡面放入的食材種類其實是不一樣的，以上向大家介紹的這些食材是使用率相對來說比較高的，這些食材的營養都很豐富，而且往臘八粥裡面新增這些食材以後，可以使臘八粥的口感變得更加的飽滿一些。