是的。西米煮熟是那種透明的狀態。西米煮的時候最好是冷水下鍋,水開之後轉成小火煮,煮西米的時候最好是一次性把水加夠,並且水開之後需要一邊攪拌一邊煮,這樣才可以避免出現粘鍋的情況,西米煮30分鐘左右的時間就可以食用。