放室內儲存,良好通風和帶有陰涼處的房間或者客廳,放在框裡或者有透氣的箱子裡堆藏儲存。也可以放在冰箱儲存,自然冷凍區域,可以存放到開春,拿出來後自然解凍,可以保留柿子的汁水和香甜度。也可以放在露天區域,在室外陰涼處建立一個小架子,架子堆藏,可以放到開春。