冷的。奶昔是將牛奶、水果和冰塊混合在一起製作而成的飲品,在夏季時期甜品店和冷飲店出售較多,所以奶昔是冷的。奶昔在歐洲國家比較流行,分為機制奶昔和手搖奶昔兩種。奶昔也有很多種口味,有草莓奶昔,香蕉奶昔,芒果奶昔,香草奶昔等,冰涼可口,軟糯香甜。奶昔是由牛奶做成的,而牛奶的食用需要注意以下幾點:
1、牛奶不適合和巧克力一同食用,牛奶中的蛋白質和鈣會和巧克力中的草本結合,影響鈣的吸收。
2、牛奶不適合和酸性水果搭配食用,牛奶中的蛋白質和酸性水果中的果酸容易發生凝固,影響對牛奶的營養成分。