白蘿蔔清洗乾淨擦成絲,新增食用鹽、香油、生抽、蒜末等佐料涼拌即可。喜歡吃酸甜口感的涼拌白蘿蔔,可以新增適量的白糖和食醋。喜歡吃辣口的涼拌白蘿蔔,可以新增適量的辣椒油和辣椒粉。白蘿蔔可以單獨涼拌,也可以搭配香菜、紅辣椒、青辣椒、胡蘿蔔等食材一起涼拌。