可以,但是不能過長。因為毛豆煮熟後,即使瀝乾了水份再放冰箱冷凍,毛豆豆莢內還是藏有水份,冷凍時間過長容易滋生細菌而且影響毛豆的口感,所以即使冷凍可以將毛豆儲存,也要儘快食用,不能放在冷凍室超過1個月時間。無論什麼食物最好吃多少煮多少。