人均20+!就在朱雀大街南方星座!這家可魚可飯酸菜魚店要火!

有些菜，單獨拎出來做“爆款”就可以養活一家店，而且吃到地老天荒都不會膩。酸菜魚就是其中一個，“每次不知道吃什麼的時候，我就想吃酸菜魚……”專治食慾不振、溼熱疲倦、昏昏欲睡。

最近，小編收到吃貨爆料，說有一家店叫可魚可飯酸菜魚西安店，藏在西安朱雀大街南方星座，超級好吃。

熱鬧的朱雀大街，吃喝玩樂過後來這裡品一下美味，交通十分便利。

酸菜是酸菜魚的靈魂，酸菜的味道能更好的去掉腥味，酸的過癮，辣出新感覺。

酸菜魚都是提前醃製好的巴沙魚，無刺少骨，鮮嫩。

巴沙魚魚片切的很薄，每片都在2mm左右，浸足了酸爽鮮辣的湯汁，真是深得我心吶。

出鍋一份酸菜魚步驟還是挺多的，魚片拋漿、煮制酸菜、爆炒辣油、出鍋。

魚肉特別滑嫩，對於我這種筷子功夫不太好的人，著實很著急。但“滋溜”進嘴裡，就會立刻被治癒。

魚肉裹著酸菜，在嘴裡輕輕一咬，菜的酸香和魚肉的鮮嫩，在口齒留有餘香。

魚肉白嫩白嫩的，口感特別細膩，魚片拋漿處理得很好，沒有腥味，非常鮮美。

酸菜魚**食用時間是上桌後15分鐘，千萬不要錯過時間，這樣的酸菜魚才會更加酸爽可口。

還有多種配菜可以加到酸菜魚裡喲~油豆皮、青萵筍、娃娃菜、紅薯粉、金針菇。

海帶、脆豆腐、黃豆芽、木耳、嫩筍。

店裡裝修清新優雅

在這裡你會感到身心特別放鬆，在這裡吃飯更是一種享受。