荔灣艇仔粥怎麼做|荔灣艇仔粥的做法

“食材：叉燒，魚片，魷魚須，浮皮，海蜇，蛋絲，
花生，薄脆，蔥花，香菜，薑絲，白粥。
調料：嘉豪煲粥鮮，食用鹽，白砂糖，食用油。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荔灣艇仔粥的做法步驟

• 1、取一小鍋白粥加熱，然後在每份材料中適量取一些。
• 2、待粥滾後，調味：加入適量的鹽、糖和嘉豪煲粥鮮，先放入薑絲、叉燒、浮皮、魷魚須和魚片，滾5分鐘；再加入海蜇和蛋絲，稍滾片刻，熄火。
• 3、在碗底放入蔥花和香菜，倒入粥拌勻即成。