紅薯幹雜糧粥怎麼做|紅薯幹雜糧粥的做法

“從小就喜歡吃紅薯、紅薯幹，老媽為了讓我們吃到放心的紅薯幹，每年都購買紅薯、逐個洗淨，切成一片片的薄片，晒乾，裝袋，讓我們不時可以品嚐到紅薯乾製作的美食！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯幹雜糧粥的做法步驟

• 1、準備好的原料。

• 2、紅薯乾洗淨掰成小塊，紅棗、糯米淘洗乾淨。

• 3、全部放碗煲內。

• 4、添適量水。

• 5、放灶上打火。

• 6、大火燒至水快開轉最小火。

• 7、水開後把蓋子斜著蓋，離個縫降溫防溢鍋(這個斜蓋忘拍了，用做其他時的圖)。

• 8、熬至糯米開花，紅薯幹熟透關火(感覺水少可加開水)。

• 9、蓋蓋燜會。

• 10、冷至鍋體手溫。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、。成品

• 14、盛出開喝。

• 15、盛出開喝。

• 16、盛出開喝。

• 17、盛出開喝。

小竅門

1.大火燒開轉最小火熬。
2.水開後把蓋子斜著蓋，離個縫降溫防止溢鍋。
3.中間加水要加開水，紅薯幹或者糯米可以減點量，這次有點稍稠了。