網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

小年的時候應該吃些什麼呢|小年是什麼意思

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.35W

小年其實就是小年夜,大家都知道小年是咱們國家傳統的一種節日,相信大部分的人對於小年也是十分熟悉的吧,在這一天我們會和家人朋友在一起吃飯或者做一些活動,但也有些人對於小年並不是特別熟悉,那麼小年是什麼意思呢?在這天一般吃哪些食物呢?

小年是什麼意思?小年的時候應該吃些什麼呢?

一、小年是什麼意思

小年雖然說是傳統的一個節日,但並不專指哪個日子,因為各地的風俗習慣是不同的,所以小年的日期和概念也是不同的,在小年這天我們主要有掃塵和祭灶的活動,在民間,小年這天一般是在臘月二十四或者是臘月二十三這天,所以小年又被大家叫做祭灶日。

在江浙滬小年也就是除夕的前一夜,南方的小年是在臘月二十四號,北方的小年是在臘月二十三號,但云南的小年在正月十六。

小年是什麼意思?小年的時候應該吃些什麼呢? 第2張

二、小年吃什麼

在小年這天我們也會吃一些比較傳統的食物,比如餃子,湯圓,年糕,麵條,米餅等等,各地的風俗習慣不同所以在食物上面的選擇也有不同。

南方人一般都是吃湯圓的,有紅糖和黑芝麻湯圓兩種,老一輩的人都會自自己做湯圓,現在為了節約時間大部分的人都會去選擇超市裡買湯圓,等水開了把湯圓放進去煮,等湯圓完全浮在水面上的時候就可以吃了,口感軟糯,味道香甜。但我們在煮湯圓或者睡覺的時候需要注意的是千萬不要把湯圓煮破了,也不要煮到粘連在一起,所以在煮之前可以往水裡面撒點鹽或者用涼水下鍋煮,這樣就可以防止出現破裂的現象哦。

小年是什麼意思?小年的時候應該吃些什麼呢? 第3張

現在大家知道小年是什麼意思了吧,距離小年已經很快了,我們可以在小年這天和家人一起祭灶或者團聚在一起吃飯,肯定是特別幸福美滿的,我們可以早上選擇吃湯圓或者水餃,中午選擇吃年糕或者米餅,晚上的話就可以來一碗麵條,這樣子才有小年的氣氛呢。

Tags:小年 吃些