棗子和牛奶能一起吃嗎

棗子是日常生活中常見的水果，牛奶則是日常生活中常見的飲品，二者都有很高的營養價值和食用價值，棗子可以補血益氣，牛奶富含蛋白質和鈣元素，適量吃棗子和牛奶都人體的調節都是比較好的，那麼，如果二者一起吃又會有什麼樣的效果呢？

一、棗子和牛奶能一起吃嗎

紅棗是能喝牛奶一起食用的。

牛奶有美白肌膚的效果，大紅棗養氣補血之上品，適量白糖可有效幫助人體恢復元氣補足能量。牛奶中沒有維生素c，正好棗子可以補充，喝牛奶之前吃點棗子，邊喝邊吃點，那是個人的習慣，沒有關係。

二、棗子的營養價值與禁忌

大棗，又名紅棗。其最突出的特點是維生素含量高。素有“天然維生素丸”的美譽。大棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。

1、藥理研究發現，紅棗能促進白血球的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

2、大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。對病後體虛的人也有良好的滋補作用。

三、吃棗子的禁忌

1、不宜與腐爛變質勿食用。大棗腐爛以後，會利於微生物在其體內繁殖。同時腐爛後的棗內可分解出甲醛和甲醇等物質。

2、不宜與維生素同時食用。棗裡面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。

3、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會在與棗食用時發生衝突。

四、牛奶的營養價值

1、牛奶營養豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補充各種微量元素，蛋白質等等，是最理想的天然食品。

2、牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份，對嬰幼兒及青少年智力發育有重要的作用，是健腦的首選佳品。

3、牛奶中的鈣、磷不僅數量多，而且比例比較適當，人體最易吸收。是構成人體和促進生長髮育的最好鈣源。

棗子和牛奶在日常生活中都十分常見，也深受許多人的喜愛。棗子富含維生素和鐵元素，可以補血益氣，牛奶富含蛋白質和鈣元素，可以補充人體所需的鈣，促進骨骼成長髮育，可以說，二者的營養價值和食療價值都是很豐富的。二者完全可以一起食用。