清明節吃的東西有哪些？

清明(二十四節氣之一)，中華民族古老的節日，除了掃墓祭祖以外，作為吃貨的小編，想到的卻是清明節吃的東西有哪些?

清明節吃的東西有哪些

在這個地大物博的中國國土上，孕育著多樣文化，多個民族，也有著多樣的美食。那麼在清明節即將到來之際，小編就帶大家瞭解一下這個時節咱們會品嚐到哪些好吃的美味佳餚吧。

1.首先介紹一個大家都熟悉的一種清明節傳統美食：青糰子，在南方地區，青糰子可以說是一種隨處可見的美食了，由青艾草汁與糯米粉揉搓成青色麵糰，再根據不同口味加入餡料，放入蒸鍋蒸熟或油炸，是一種簡單易操作的美食。

2.有一種油炸清明美食“饊子”，香香脆脆的，南北各地都有做饊子的習俗，是著名的時令美食。

3.還有客家人清明節必備的傳統美食“艾粄”，客家人有句古話“清明前後吃艾粄，一年四季不生病”，這種美食主要食材是艾草和糯米粉。

4.另外還有雞蛋、薄餅、蛋餅、棗糕、清明飯等等各種美食。中華美食文化多元多樣，還有更多的民間美食等待著我們去發現。

清明時節雨紛紛，陽春三月桃花開。在掃墓祭祀，緬懷祖先的同時，和小編一起去嚐嚐清明節吃的東西吧。