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一起來看看哈密的特產有哪些吧?

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.07W

哈密市位於新疆維吾爾自治區東部,長年乾旱少雨所以比較適合種植棉花、哈密瓜、葡萄等耐乾旱的作物,這些都是我比較喜歡的特產當然其他的特產也非常的出名的,下面我們一起來看看哈密的特產有哪些吧?

一起來看看哈密的特產有哪些吧?

哈密的特產有哪些

1.哈密瓜是新疆特有的水果,有2000多年的栽培歷史,被譽為"世界第一甜瓜"。新疆哈密瓜肉色如水晶玉石,風味獨特,品質優良,暢銷國內外.早在漢代,哈密瓜就被廣泛種植在哈密地區,當時被稱為"甜瓜",顏色、香味和味道都很好,肉厚,甜脆,含糖量高,果汁脆,甜而不膩。哈密瓜品種繁多,如黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶等。

2.柳樹泉棗是一種具有新疆特色的產品,發源地是新疆生產建設兵團第13師六水泉農場,那裡光線充足,熱量豐富,晝夜溫差大,冬季嚴寒,夏季炎熱,土壤有機質含量相對豐富,非常適合棗的生長。棗果大,果實色澤鮮紅,果實飽滿,皺紋少,果肉厚而細膩,果皮薄,核小,維生素C和糖含量較高。

3.烤娘是維吾爾地區的特產麵食之一。烤過的娘有兩千多年的歷史。考古學家在新疆的許多古墓裡發現了古代郎,品種很多,約有五十種。主要有肉娘、有卡、巢娘、片娘、芝麻娘等。南面含有雞蛋和清油。由於水分含量低,外型乾脆,儲存時間長,便於攜帶,可以吃上一週。

4.烤羔羊是新疆最有價值的菜餚之一,可與北京烤鴨和廣州脆皮燒烤乳豬相提並論。在高檔宴會中,如果客人中間有烤整羔羊餐車,整個宴會馬上就會發光,顯得格外豪華和豐富,為宴會增添了異乎尋常的豐富色彩。

一起來看看哈密的特產有哪些吧? 第2張

哈密市的哈密瓜種植歷史也是由來已久算是一個具有代表性的特產,而且哈密草場廣闊養殖羊群也是很適合的,所以就有了一提到就流口水的新疆烤全羊了,說到這我已經饞的流口水了就不再介紹其他的特產了有空的話大家一定自己去一次新疆絕對讓你大飽口福了。

Tags:哈密 特產