血糖高忌吃什麼食物

血糖高的人在日常生活中需要格外注意食物的選擇，有些食物是高血糖患者在生活中應該忌食的，而有些食物是高血糖患者應該適當多食用的。那麼血糖高忌吃什麼食物？高血糖患者應該如何選擇食物？讓下面這篇文章來告訴你答案。

1、血糖高忌吃什麼食物

（1）血糖高不能吃的水果

血糖過高不能吃含糖量特別高的水果，例如：蘋果、梨、桃、哈密瓜、葡萄

（2）血糖高不能吃的乾果

蜜棗、杏幹、柿餅、葡萄乾、桂圓等

（3）血糖高不能吃的零食

糖果、罐頭、冰激凌、甜麵包、甜糕點等

（4）血糖高不能吃的動物脂肪

內臟如肝、腦、腰等豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用

（5）血糖高不能吃的食物

白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。

2、血糖高吃什麼好

（1）吃藥，或打胰島素

要看你的血糖高到多少，如果是確認糖尿病的話必須正規治療，如果是糖尿病前期(血糖高到正常值卻低於糖尿病診斷標準的)可以靠飲食加運動來調整。如果血糖高的話可以考慮吃苦瓜、芹菜、木耳、紫菜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜及粗糧等可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。

（2） 適當增吃食物纖維

下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥麵、玉米麵、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意，雖然食物纖維對糖尿病人有好處，但是也不宜過份單一食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養平衡更為重要。

3、血糖高患者的營養餐食譜

（1）星期一食譜

早餐：窩頭1個(50克)，牛奶1杯(250毫升)，雞蛋1個，涼拌豆芽1小蝶。

午餐：米飯一碗(100克)，雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。

晚餐：饅頭1個(100克)，鹽水大蝦，雞片炒油菜。

（2）星期二食譜

早餐：全麥麵包片(50克)，豆漿1杯(400毫升)，茶雞蛋1個，涼拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙餅2塊(100塊)，口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿蔔。

晚餐：米飯1碗(100克)，雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。

（3）星期三食譜

早餐：蔬菜包子1個(50克)，米粥1碗，雞蛋1個，拌白菜心1小蝶。

午餐：蕎麥麵條1碗(100克)，西紅柿炒雞蛋，素雞菠菜。

晚餐：紫米饅頭1個(100克)，香菇菜心，沙鍋小排骨。

（4）星期四食譜

早餐：豆包1個(50)，荷葉綠豆粥1碗，雞蛋1個，涼拌三絲1小蝶。

午餐：玉米麵饅頭1個(100克)，炒魷魚卷芹菜，素燒茄子。

晚餐：米飯1碗(100克)，蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。

（5）星期五食譜

早餐：牛奶燕麥粥(牛奶250毫升，燕麥25克)，雞蛋羹(雞蛋1個)，海米拌芹菜1小蝶。

午餐：蕎麥大米飯1碗(100克)，青椒肉絲，香菇豆腐湯。

晚餐：花捲1個(100克)，醋椒魚，西紅柿炒扁豆。

（6）星期六食譜

早餐：全賣小饅頭1個(50克)，薏苡仁粥1碗，雞蛋1個，拌萵筍絲1小蝶。

午餐：茭白鱔絲面(含麵條100克)，醋溜大白菜。

晚餐：蔥油餅(含麵粉100克)，芹菜香乾，紫菜冬瓜湯。

（7）星期日食譜

早餐：牛奶240ml，雞蛋1個，饅頭50克午餐：烙餅150克，醬牛肉80克，醋烹豆芽菜

晚餐：米飯150克，肉末燒豆腐，蒜茸菠菜

關於血糖高忌吃什麼食物，應該如何選擇食物，相信大家已經有了一定了解。高血糖患者必須在日常生活中保持良好的飲食習慣、重視營養均衡，忌食少吃高糖分、高熱量的食物，多攝入食物纖維。只有這樣，高血糖患者才能收穫健康的身體和快樂的生活。