對於奧爾良雞腿想必大家都不會陌生了吧!奧爾良雞腿是我們經常會在夜市或者是街邊小吃碰到的一種美食。奧爾良雞腿有很多的口味，比如有香辣、蜜汁、變態辣、麻辣等。小編最愛吃的一種口味就是變態辣、因為小編想挑戰一下變態辣到底有多辣。對於奧爾良來雞腿來說，小編吃過烤著吃的和煮著吃的，今天，小編就來教大家奧爾良雞腿煮著吃!
一、奧爾良雞腿煮著吃的做法
1.需要準備適量的雞腿、奧爾良烤雞醃料。
2.把雞腿用清水清洗乾淨，用刀在雞腿上劃傷幾刀，這樣醃製出來的雞腿比較好入味。
3.在雞腿上撒上半包的奧爾良烤雞醃料，加入少量的清水，用手輕輕的揉搓，醃製大約半個小時。
4.起鍋燒油，拿出醃製好的雞腿煎炸幾小分鐘。
5.倒入醃製雞腿的湯，加入少量的清水，淹沒雞腿。用中火慢慢的熬煮大約半個小時，直到把汁水完全的熬幹。
6.這樣一道美味的煮奧爾良雞腿就大功告成啦!
二、奧爾良的其他做法
做法一
1.準備適量的雞腿、食用油、奧爾良醃製調料、清水。
2.雞腿提前一晚用清水進行浸泡，這樣做的目的是把雞腿裡面的血水逼出來。
3.浸泡好了之後，瀝乾水分，然後再雞腿上面劃傷幾刀。
4.準備適量的奧爾良醃製調料，加入適量的清水，用筷子進行攪拌。把雞腿放到調料中，抹勻。蓋上保鮮膜，放入冰箱進行冷藏。
5.起鍋燒油，放入雞腿煎炸就可以食用了。
做法二
1.準備雞腿、奧爾良醃製調料。
2.雞肉清水乾淨，用刀劃上幾刀，然後放入奧爾良醃製調料裡面，抹勻。
3.醃製大約半個小時以上的時間。醃製好的雞腿放到錫紙上。
4.烤箱進行預熱，然後把雞腿放入烤箱中大約用200度的溫度考上半個小時左右的時間就可以食用了。
奧爾良雞腿煮著吃在上面的文章中已經簡單的為大家做了一下介紹，如果大家想吃煮的奧爾良雞腿又不知道怎麼做的話，可以詳細的看一下上面的文章。奧爾良雞腿的做法也有很多，比如，你可以煎炸、烤制、還可以煮著吃。
千里飄香谷
