資深甜品廚師絕對不會告訴你的祕方|聖代怎麼做

到了夏天，各種冷飲各種甜品就層出不窮，冷飲店的生意也分外紅火。特別受女孩子歡迎的就是冰激凌和聖代了。可是有很多人分不清兩者的區別。聖代就是在冰激凌的基礎上加入各種果醬和水果以及各種堅果。聖代口感豐富多彩，十分受人歡迎。讓我們來看看聖代怎麼做吧!

聖代怎麼做

一、草莓奇異果聖代

原料準備：草莓、奇異果、聖女果、香蕉、芒果、冰激凌、麥米片、糖霜。

製作步驟：

1.草莓洗乾淨，用筷子把草莓的草莓蒂去除。然後用小刀把草莓切成草莓片。奇異果去皮之後，也切成小方塊。聖女果洗乾淨之後，對半切開。芒果去皮去果核，切成小丁。香蕉剝皮之後，切成小圓片。

2.準備一個聖代杯，把奇異果片放在杯子底部，然後放入兩勺冰激凌，在杯子周圍放上草莓片。再在冰激凌上鋪上聖女果。

3.聖女果上再鋪上兩勺冰激凌，冰激凌上放上切好的芒果丁，大概三層冰激凌。最後在上兩勺冰激凌，再把聖女果、草莓丁、奇異果、聖女果、麥米片都鋪上就可以了，表面還可以撒上糖霜。

二、車釐子香草聖代

原料準備：車釐子、草莓、藍莓、芒果、香草冰激凌、棉花糖、巧克力、火龍果。

製作過程：

1.車釐子、藍莓洗乾淨瀝乾水。草莓去草莓蒂切成草莓片，芒果去皮切成芒果丁，火龍果切成小丁。

2.準備杯子，杯底鋪上香草冰激凌，大概十五分之一的樣子。然後在上面鋪上芒果丁，芒果丁上撒上火龍果丁。然後鋪上一層香草冰激凌，再放上一層草莓一層藍莓。

3.最後鋪上一層香草冰激凌，一層巧克力，一層棉花糖。最後挖一個冰激凌球，放在杯子最上頭。

很多人好奇的聖代怎麼做的問題已經解決了，你有沒有什麼啟發呢?聖代的種類真的特別多，一次是說不完的，所以聖代愛好者，可以自己發揮想象力去製作，想新增什麼食物就新增什麼食物，然後製作自己喜歡的口味的聖代。