牛油該怎麼做才好吃

眾所周知,牛油是熬煮牛的內臟脂肪所得的油脂，也就叫做牛油，牛油的營養也是很多的。 牛油富含脂肪，能夠維持體溫和保護內臟;提供必需的脂肪酸;而且能促進脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。那麼牛油有哪些做法呢?牛油到底該怎麼做才好吃呢?

牛油該怎麼做才好吃，看下面

一、牛油蛋炒飯

材料：雞蛋 1個，剩飯2碗，豬肉 50g，胡蘿蔔小半條，鮮玉米小把

配料：糖少許，生粉少許，醬油適量，牛油10g，鹽少許，油兩叄滴

準備材料，把雞蛋打好，加少許的鹽花，跟綠豆大小差不多就行了，把豬肉切丁，拿醬油，油，少許鹽糖還有生粉去醃製豬肉丁，接著蘿蔔切丁和玉米剝粒，放進水裡焯熟。

把鍋燒熱，倒油，然後把油熱倒出，在放放雞蛋，因為這樣可以滋潤一下雞蛋。

接著加入肉丁一起炒，再加入紅蘿蔔和玉米粒，炒到一定的程度就可以了，然後加入加入牛油，不要大火，中火就可以了，最後倒入米飯，翻炒，炒到米飯熱了，在加點醬油調味。灑上一些蔥花，香噴噴的炒飯就成功了。

上面我們介紹了飯，下面我們來介紹一下餅乾，甜點。

二、牛油曲奇

材料：黃油120克，淡奶油 100克，鹽1/8勺，白糖20克，糖粉20克，低筋麵粉 175克

拿麵粉來稱重，因為比例要均勻，然後黃油室溫隔水軟化備用，軟化的黃油拿手輕輕戳可以戳一個坑，然後加入糖份，糖，鹽，淡奶油備齊。然後用打蛋器打發蓬鬆，顏色變淺，然後分次加入淡奶油，知道倒完，拿打蛋器打發與黃油融合，把淡奶油直至打發順滑，然後就可以了，接著分兩次倒入低筋麵粉，用刮刀翻拌均勻到無干分顆粒，有顆粒的話餅乾會不好吃的，也烤不起來。

然後裝入裱花袋，然後看自己喜歡什麼型別的花嘴，安上去，拿一個烤盤，在裡面墊一張油紙，順時針把他擠入烤盤裡，每一個都要有距離，然後烤箱調預熱180度，上下火中層烤20分鐘，時間到了之後把它放涼，味道會更好，更酥脆。

這麼美味的點心可以自己做給孩子們吃。給孩子們當下午的點心，營養又健康，口感又很好，是個很好的選擇。

小提示:

牛油他是飽和脂類，要儘可能少吃.多吃易引發高血脂，改變血液黏稠度，讓血液黏在血管致使心腦血管疾患，牛油還富含脂肪極高，不建議多食，最好食用量為每天20克。

牛油具有很大的價值，很適合出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，面板黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人們食用，是養生的佳品之一。關於牛油該怎麼做才好吃？本文介紹了兩種方便使用的方法，感興趣的趕緊行動起來吧！