凍頂茶起源於哪裡？沖泡凍頂茶由哪些技巧？​

眾所周知，中國的茶文化歷史悠久，在一個靜謐的下午，品一杯茶，閱一本書，可謂是一種享受，那麼，你是否瞭解凍頂茶呢?今天，小編就來和大家聊一聊凍頂茶。

一、凍頂茶起源於哪裡

凍頂茶又叫做凍頂烏龍茶，產地在臺灣的鹿谷鄉，鹿谷鄉茶區最高海拔在1000米左右，凍頂茶被世人譽為“茶中聖品”，凍頂茶湯的顏色是淡綠色的，又帶一點金黃色，聞起來十分清新，嚐起來甘爽怡人，回味濃郁且持久。

民間有傳說，古代地方級貢品中常常會有凍頂茶，傳說皇帝親王很喜歡用凍頂茶泡澡，又有另一種說法，凍頂茶起源於福建他武夷山，是一位臺灣人通過水運將茶苗運回臺灣並種植，隨後發展起來的。

二、沖泡凍頂茶有哪些技巧

要想泡出好茶就要擁有優質的茶葉，良好的水質以及精美的茶具，當然，除了以上條件，最重要的的還是細緻準確的泡茶方法，相關實驗表明，茶葉的沖泡方法，對茶湯質量有著較大的直接影響，適宜的沖泡方法使得茶味甘醇濃厚，增加茶湯品質。

凍頂茶是茶中精品，然而，品到一杯好茶還需要泡茶人高超的技藝，適宜且精美的茶具，所以，你準備好優雅地沏一壺好茶了嗎？