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不同地區中元節禁忌有些什麼不能犯

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.12W

到七月半的時候,也就到了中國的傳統節日中元節,這在民間也被稱為“鬼節”。在中元節的這一天,很多外地的人都會回鄉進行祭拜之類的活動,有的地方還會進行家宴,有供奉之類的。一般都是在農曆7.14的時候就開始家宴了,而且這個傳統也漸漸的流傳了下來,那麼一般在這一天都該吃些什麼呢?

不同地區中元節禁忌有些什麼不能犯

中元節禁忌,可以吃的食物有哪些?

江浙地區,中元節他們都會吃“餃餅”,這是一種類似春捲的食物,是江浙一帶傳統的食物,也是江浙地區隨處可見的傳統小吃。他們還會吃另一種食物,叫做“扁食”,其實就是一種餛飩,這種餛飩皮比較薄,形狀狹長。

廣東地區,中元節他們會吃瀨粉,代表著祈求平安。瀨粉就是他們當地的一種特色小吃,廣東各個地方的大街小巷上的小吃攤都有賣。瀨粉的吃法也有很多種,廣東人在慶祝壽辰的時候也會吃這道美食,有添福加壽的寓意。

河北地區,中元節他們會吃蒸麵羊,在這一天,會攜帶一些蒸羊、水果、酒等去祭拜祖先,然後將蒸羊贈送給女兒和外孫,有些家庭比較貧窮,則用蒸麵來代替羊。

陝北地區,中元節他們會吃花饃,花饃就是加入各種乾果配料的白麵饃,做成各種形狀來寓意平安、孝順、兒孫滿堂、年年有餘等。每年的七月半已經成為當地農家婦女展示手藝的節日了。

中國大多數地區,中元節他們都會吃鴨,中元節也就是“鬼節”,而鴨的諧音就是“壓”,寓意著鎮壓邪氣。而中元節真是夏季最熱的時候,吃鴨也可以降火清熱。

在廣西地區在鬼節這一天會選擇吃鴨子來辟邪,鴨——“壓”,有壓驚,壓住鬼魂之意,況且鴨爪呈耙狀,易把鬼的衣服抓掉(大概怕積下惡怨,不肯回到原處)。還有一種說法是傳說去世的祖先會在中元節這一天回家探親,要過奈何橋,但沒有船過不了。於是,活著的人要送些鴨子下去,好讓鴨子游泳載他們回來,久而久之,也就形成了傳統,一到鬼節就吃鴨子。後來,則被不同地方的人們賦予了各種各樣的傳說,大體上就是驅魔辟邪之意。

江西人在這一天會選擇吃包子來辟邪,傳說在從前法師哎吉安做法術時,向臺下撒包子和水果等一些事物,而一個久未懷孕的女子搶到了包子,第二年便懷上了孩子。所以鬼節吃包子也就了早生貴子,生兒子的寓意。而小孩子吃包子則有平安,一生免受驚嚇的意思。

中元節禁忌就介紹到這裡了,這個從古代一直流傳下來的節日傳統,人們也一直遵循著這種傳統,每年的祭祀和家宴都會舉行,這其中不僅包含著傳統文化的精髓,還有著人文的一種意義。首先這一天可以祭祀祖先,是一種孝道的表現。其次人們都自發去祭祖,也是日常生活中一種人情味的表現。

Tags:中元節 禁忌